jueves, 4 de noviembre de 2010

NO SE PUEDE TENER MAS ARTE GASTRONOMICO¡

Es un autentico placer dejarse caer por Huelva en todos los sentidos, pero el gastronomico se lleva la palma. Fuera aparte de los topicos como gamba blanca, coquina, cigalas, etc.. no podemos dejar de pasar por un lugar donde se abre el cielo en forma de gusto gastronomico. Si hay cielo, debe ser de tocinillo, como diria el personaje que regenta LA PLAZUELA, en el pueblo onubense de Aljaraque. Os hablo de Juan, este hombre que te canta la carta de su restaurante libretita en mano para apuntar, y en la otra estilografica apuntando directamente a el alma de los comensales. Todo esta en su cabeza, toda esa verborrea que adorna cada plato y hace que te quieras pedir uno de cada. Un deleite para los sentidos. Veamos como se maneja este hombre en su medio, la restauracion.

No hay comentarios: