jueves, 4 de noviembre de 2010

NO SE PUEDE TENER MAS ARTE GASTRONOMICO¡

Es un autentico placer dejarse caer por Huelva en todos los sentidos, pero el gastronomico se lleva la palma. Fuera aparte de los topicos como gamba blanca, coquina, cigalas, etc.. no podemos dejar de pasar por un lugar donde se abre el cielo en forma de gusto gastronomico. Si hay cielo, debe ser de tocinillo, como diria el personaje que regenta LA PLAZUELA, en el pueblo onubense de Aljaraque. Os hablo de Juan, este hombre que te canta la carta de su restaurante libretita en mano para apuntar, y en la otra estilografica apuntando directamente a el alma de los comensales. Todo esta en su cabeza, toda esa verborrea que adorna cada plato y hace que te quieras pedir uno de cada. Un deleite para los sentidos. Veamos como se maneja este hombre en su medio, la restauracion.

sábado, 9 de octubre de 2010

TRIBUTO A MICHAEL JACKSON

Solo en este lugar del mundo tan especial podia ocurrir esto, homenaje a un maestro de la musica realizado por unos maestros de la corneta.









http://www.youtube.com/watch?v=66iIKkuVoc0

miércoles, 6 de octubre de 2010

TANDA 14


Llevaba ya varios años sin portar a la Patrona el ultimo domingo de Septiembre, pero este año me apetecia. Tras varios años que me resultaba un poco ridiculo el espectaculo de filas de Horquilleros charlando y paseando sus pajaritas y hablando de todo menos de Ella. En fin, pero bien vale el rato por sentir esas andas que aunque puñeteras para lo poco que se cogen, son gratificantes por el hecho en si de sentirla tan cerca. Todo esto de sentir a una Imagen se me antoja muy materialista, pero el hombre, a la postre necesita siempre de agarrarse a algo, tangible o no, pero a algo.En este caso, en mi caso, desde que el vecino de mi madre cuando viviamos en la Calle Nueva de la Virgen, Pepe Arcos, me apadrinó como horquillero allá por los finales de los ochenta, no he dejado de quererla. Es distinta a las demás, aunque sean la misma. Pues eso, que este año, me apetecia de nuevo y tenia mucho que contarle y pedirle, por los mios y por mi mismo, y Ella parece que me hizo un pequeño regalillo, el de poder meterla en su Basilica. La tanda 14 se encargaba de recogerla, desde la Fuente de las Granadas, la llevamos entre palmas y un silencio un tanto peculiar solo roto por algunos vivas a Ella. Portaba el varal 36, en la trasera de las andas, sobre terciopelo burdeos mi hombro se apretaba contra sobre el numero 36 bordado en oro, y al terminar la revirá, ya bajo el palio encima para protegerla de las palmas reales,me quedé al volverme de cara a la Basilica que estaba completamente vacia, como es costumbre Ella entra primero. La chicota mas intima que he vivido, solo para los 38 Horquilleros, el camino hacia su lugar al lado izquierdo del Altar, se hizo eterno, por el privilegio, y por el peso, porque no decirlo. Un momento inolvidable, el amigo Sebas Gamez me veía desde el púlpito, posteriormente entraron todos los HOrquilleros y se rezó antes de que de nuevo fuese del pueblo. Para un año tan duro, me supo a bálsamo aquel momento.

sábado, 28 de agosto de 2010

HELADERIA LA VENECIANA LOS ITALIANOS

No me resisto a terminar el verano sin dedicarles unas palabrillas a uno de los establecimientos mas carismáticos de Granada, LOS ITALIANOS. Forma parte de nuestras vidas de cualquier granadino, aquellos helados cuando eramos casi bebés, el quedar con los amigos en la juventud, que por cierto que aunque esten cerrados en Invierno (de 12 octubre a 19 de marzo), la gente sigue quedando alli. Que icono más Granadino para la ciudad, con su simbolo de una góndola, nos deleitan cada verano con un producto dificilmente imitable, al igual que el propio negocio en si, es inimitable. Que arte tienen las pequeñas fichas de colores que se identifican con cada tipo de helado y que al abonar te dan para que se la entregues al camareno o camarera que de vestimenta blanco y azabache impecable, te daran el helado con un trato amabilisimo, como es norma de la casa. Todavia guardo en mi memoria a Cecilia Rocco, siempre seria con su recogido pelo plateado, cobrando en la pequeña ventanita de cristal que esta a mitad de la barra, esa noche de agosto fuimos con unos amigos y charlamos con ella un buen rato, era un año que abrieron en febrero pues con la sequia hizo un tiempo colosal desde Navidades, y en agosto ya estaban hartos de trabajar. Nos invitaron por cierto, y nos comento que el helado más coñazo era el Especial,que tiene 3 ó 4 bolitas cada una de un sabor y lleva fideos de dulce por encima, un latazo.
Que caracteristica la castañera en la puerta cuando termina la temporada, con su fogoncito encendido indicando que viene el frio y que vuelven los niños al cole y huele a libros forraos. Antiguamente tenian una terrazilla justo delante de la puerta que da a Gran via, ná cuatro mesas, pera ahora con la remodelación de la calle, han pasado al callejon de atras, eso si, con sus manteles y sus portacucuruchos en espiral, y sus vasos de agua acompañados de cucharilla de pala cuadrada, también supercaracteristico de lo Italianos.
En fin,me apetecia hablar de este negocio, ahora, no hablo de la Obama ni de la casatta, no quiero ser repetío.

sábado, 7 de agosto de 2010

TROVA A UN VIEJO



Homenaje de Martinez Ares a tantos abuelos que por unas causas u otras quedan relegados en los asilos, a veces no por capricho o comodidad, sino por que la vida ha decidido regalarles un poquito mas de tiempo, aunque para unos una residencia y para otros tal vez una carcel.

viernes, 6 de agosto de 2010

martes, 8 de junio de 2010

ARTICULOS DE FERIA



Desde pequeño me ha llamado mucho la atención la Feria, y espero que con esto no se me mal interprete, me refiero a la del Corpus. La tenía tan cerca que casi la podía tocar, allá por los años 70, cuando se instalaba en el Paseo del Violón, yo vivia muy cerca, tan cerca que podia ver como bajaban las vagonetas de la montaña rusa desde mi balcón en las calurosas noches del ya entrado Junio. No me gustaba subirme en las atracciones pero si me volvia loco verlas, recuerdo el Tren Fantasma, que no ha cambiado aún, el laberinto de los espejos, el tranvia de la risa con la musica de gabi, fofo, miliki y fofito. El pulpo, el gusano, el látigo, la barcaza, etc... Todavía me encanta ese olor a pollo asado inconfundible, aunque no sea capaz de comerme uno de ellos por higiene, y recuerdo como me quedaba dormido con ese ruido de fondo de voces, atracciones, kioskos pregonando bocadillos, todo eso unido hacian un sonido grave e ininteligible pero que no me molestaba. Lo que no ha cambiado y ha seguido siendo una tradición es el articulo de feria, el de la tómbola, el que se pregona como reclamo para que la muchedumbre haga sus apuestas y se lleve uno de ellos por la puerta del ferial cuando salgan. Recordais el bastón gigante de caramelo, que casi no podían los crios con el, o la clasica muñeca chochona, esta además acompañada de cancioncilla, YO TENGO LA CHOCHONA, YO QUIERO UNA CHOCHONA, O el clasico perrito piloto, la botilde, unos osos tremendos, etc... Y por otra parte estan los articulos comestibles, como la manzana caramelizada clasica, el coco que le llueve aguita, los cartuchos de camarones, las barretas y turrones, que siempre he pensao quien va a comprar turrón a la feria??? el turron no es de la navidad,eh???
El algodón de azucar, las papas asadas, los perritos de la tere con la tartana, que los hace como le da la gana ( lata +perrito 2 euros). El chocolate con churros, también con albero por encimita, jejeje, en fin lo clasico, ya me conoceis.

miércoles, 26 de mayo de 2010

UNA VEZ MAS, EL DINERO


Como buen Granadino y me precio de ello,me resulta toda esta marabunta que hemos vivido estos dias con el ascenso de nuestro glorioso Granada C.F.,una euforia desaforada y además desproporcionada. Como quiere el granadino a su Club,además me sorprende, como se ha volcado la sociedad granadina en apenas unas horas, QUE GRANDE ES MI GRANADA, VAMOS CAMPEON¡¡¡¡ Como se suceden las estampas de fotos de politicos que ni les va ni les viene y lo más redondo que han visto ha sido una caja de pescado, bufanda en mano y camiseta rojiblanca, ahora hay que apoyar al Granada. Diputación, ayuntamiento que cierra esquinas, restaurantes de postin muestran sus escaparates de cigalas y centollos como tributo al triunfo de los jugadores, luchan por sacar la foto mas grande y en mejor página. De verdad hay sentimiento y amor a un club detras de todo esto????? como se explica la masiva afluencia a alcorcon y la celebracion incluso en la Fuente de las Batallas esa misma noche y los miles de aficionados pitando hasta la saciedad en la madrugada. Todavia recuerdo hace solo unos meses que una junta gestora con gente muy joven, apostaron por tirar de ese carro que iba irremisiblemente hacia el abismo, y algunos de ello pusieron su pecho para pararlo, a puerta gayola. Pero ay¡¡¡ Donde estaban las tinajas, los Oleum con sus banderas ahora flameantes en el escaparate, donde estaban las mariscadas de regalo Luis??? Donde estaba el ayuntamiento y sus puñetazos en la mesa, donde estaba la diputacion, donde las fotos de abogados, procuradores y empresarios con camisetas rojiblancas???
Pues bien llegó DON DINERO y lo arreglo todo. Equipo grande, primero de grupo, presidente pintoresco y bien, el ascenso. Pero, realmente no hemos sucumbido a la materialidad?? Sentimiento rojiblanco??? No nos engañemos, la campaña yo tambien me sumo recogió solo 300 carnets, antes de la llegada de Mister Marshall. Me da en definitiva asco, solo vemos lo que tenemos delante de los ojos, incluido yo. Ahora, si este mundo funciona así, pues ya está. Vamos mi Granada, vamos Campeón¡¡¡

lunes, 17 de mayo de 2010

lunes, 5 de abril de 2010

Y SE PARÓ EL TIEMPO....


Eran casi las 8 de la mañana, cuando,como diría Lorca, las piquetas de los gallos cavaban buscando la aurora, como un sueño que se hace realidad apareció a lo lejos revirando. Con aire misterioso y sonidos de la antigua Roma, sobre un tumulto de plumas e incienso se nos plantó delante de Santa Angela de la Cruz, timidamente, como con verguenza abren las monjas el porton, ya con el Sentenciado delante le pediran a ese reo de cara bondadosa, que se acuerde de Sevilla una vez más. En esa noche en la que no existen los relojes, es un espacio atemporal, solo quedará escrito en el recuerdo. Todo esta medido, la emoción, el rezo, la revirá, la levanta, el ahi queó. Cuantas levantás nos quedaran y cuantos ahí queó nos quedaran por padecer. Todos estamos sentenciados igual que El, a morir, así esta escrito. Alguien bajo el merino y el terciopelo verde, lo tenia todo en aquel instante, era dueño de todo, el protagonismo anónimo del nazareno, por un momento se vió alterado. Su madre y padre, su esposa, sus hijos, su sentencia, su casa, su hermano, y tras la reja sus hermanitas vecinas cantando Dios te Salve. Si existen los agujeros negros alli había uno, y muy grande¡¡ Gracias a la Familia Pedernal por abrirme las puertas de su casa, porque a la vez pude ver por ellas las Puertas del Cielo por un instante, si existe, debe ser algo asi.

sábado, 27 de marzo de 2010

COMO SE PUEDEN QUERER DOS MUJERES A LA VEZ?



En esta mañana ya de Abril, aunque sea todavia Marzo, el sol baña ya las sillas apiladas de la carrera oficial, esperando impacientes ser tomadas por la marabunta cofradiera que invadirá la paz que ahora disfruta.Es curioso, pero la que me ha visto crecer y disfrutar de este milagro de cada primavera, tambien la que me ha visto y sufrido cada cuaresma, la que me ha herido a su vez en lo mas profundo de mi ser en esta misma cuaresma, asi mismo, la que ha sentido a mi hija vestida en su primer año de hebrea en la Paz, es curioso pero la quiero a rabiar, como a una madre, y al ver esta mañana las sillas de la tribuna, me ha encendido una llama que aunque nunca se ha estinguido, estaba ya en ascuas. Esta claro que tu me soportas cada año, con mis extravagancias, la rutina creo que ha acabado por tomar decisiones acertadas o no, pero el caso es que aqui esta mi familia y es la que me ha visto crecer como persona, pero son amores distintos. Ahora comprendo y hoy mas la letra de Diego el Cigala, de como se pueden querer dos mujeres a la vez y no estar loco, pues creo que me esta pasando eso ya hace mucho tiempo. Comprendo al que se enamora dos veces,una te da la vida y la otra te la quita, el no poder verla a menudo, el anhelo de lo prohibido, el no poder disfrutar de ella cuando quieres y solo la vives a sorbos pequeños pero que te llenan muchisimo, comprendo al arabe ahora con su harem, que quiera a sus mujeres pòr igual pero de distinta forma. Tu, mi amante desde hace muchos años, me das aunque te vea muy poco, la fuerza para seguir adelante, parece una tonteria pero el alma se alimenta por los sentidos, y que mejor mujer que tu para saciar y apagar mis problemas. Esa es la virtud de nuestra relación quizas, la lejanía. Hoy te veré y dejaré mi otro amor aqui, pero hoy necesito de ti SEVILLA, que ya te imagino radiante ante lo que se te avecina.

lunes, 22 de marzo de 2010

YA ESTA AQUI¡¡



Como la necesitabamos ya, despues de tanta lluvia ha llegado por fin. Ya ha llegado asomando sus rayos de sol y dandonos esas tardes de temperatura templada que haran que se nos llenen de flores nuestras rejas y paredes bañadas en cal y albero. Ya lo necesitabamos ese pálpito,ese encendido del alumbrado de nuestra alma andaluza. Ya resuenan en lo mas hondo sonidos de cornetas y tambores, y olores a clavel y a incienso, que se mezclaran con otros de menos solera, como la papa asada, la fritura de pescao, el olor a torrija, pero que tambien hacen de esto que se nos viene encima, una sinfonía de los sentidos. Ya volaran al cielo globos que escapan de las manos de niños que recogen cera por primera vez. Por esa calle de algun lugar de nuestra tierra bañada por la gracia de DIos, aparecera un Palio, quizas un misterio arañando con su flor la pared encalada, o quizas un Cristo que mire a ese cielo azul de 9 de la noche, inimaginable conseguir esa tonalidad para un pintor. La que se nos viene encima¡¡¡

miércoles, 3 de marzo de 2010

ALLONS ENFANTS DE LA PATRÍE¡¡¡¡¡¡ Y OLÉEE.



España,y no la roja , como vulgarmente se llama ahora al combinado nacional, ha toreado literalmente en Saint Denis al equipo galo de Domenech. Al cual, los olés que han coreado en las gradas le han sonado a despido. Aun haciendo una segunda parte mas flojilla, España ha controlado perfectamente a una seleccion francesa en proceso de cambio. Que lejos han quedao aquellas tardes que empujabamos desde casa a base de saltos, lo que los nuestros no hacian en el campo. Ahora se sienta uno a exigirles que toquen mas, que curioso, pero no por ello menos placentero. Se lo merecian, la verdad. Ese O-2 les habrá escocido de lo lindo, conociendo su chovinismo acentuado. Ja´,ja, oleeeeee¡¡¡¡

jueves, 18 de febrero de 2010

LA SOLEDAD, MARCHA DE PEDRO MORALES, MONTSERRAT



HERMANDAD DE MONTSERRAT, PALIO REVIRANDO EN REYES CATOLICOS, QUE POQUITO LE QUEDABA YA PARA SU CAPILLA DE LA CALLE CALVARIO, TRABAJO IMPECABLE DE SU CUADRILLA TRABAJANDO UNA MARCHA PRECIOSA DEL COMPOSITOR PEDRO MORALES, LA SOLEDAD.

martes, 16 de febrero de 2010

VOLVER A EMPEZAR DE TINO TOVAR 2010





PRESENTACION DE LA COMPARSA VOLVER A EMPEZAR, OJO AL PASODOBLE¡¡

domingo, 14 de febrero de 2010

RAMONI CANTA POR MARTINEZ ARES LA REVOLUCION

video

El amigo Ramoni actual comparsista de los Majaras, 2 premio de comparsas Gran Teatro Falla 2010 , cantaba con letra del poeta Martinez Ares este pasodoble de la Comparsa La Revolucion, una joya. ahi va el enlace por si no funciona la tele de arriba.

http://www.youtube.com/v/OgSROEIE62w